Le bâtonnage consiste à remuer les lies fines du vin qui se déposent au fond des fûts lors des vinifications afin de les remettre en suspension. Cette…
Le bâtonnage
-
Lire la suite
-
Découvrez notre Millésime 2007
Il y a 20 ans, j'avais 20 ans et je me lançais dans une aventure, que certains qualifieront d'un peu folle: reprendre l'exploitation familiale, d'à…
Lire la suite -
Le froid, ce bienvenu!
Que c'est bon de voir enfin l'hiver et le froid en Champagne. La semaine dernière, la Côte des Blancs n'a jamais aussi bien porté son…
Lire la suite -
Offre découverte pour les Fêtes de fin d’année
Bonjour, Vous ne connaissez pas encore nos champagnes, alors profitez de notre offre découverte pour les fêtes de fin d'année! Jusqu'au 30 novembre 2013,…
Lire la suite -
9 mars 2013 – Sortie officielle de Plénitude
Après dix longues années d’attente, nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle Cuvée Spéciale 2013: « Plénitude » Plénitude ( ce qui est…
Lire la suite -
Plénitude J – 1
Voilà, nous y sommes presque. Encore quelques heures de patience et demain vous pourrez enfin découvrir Plénitude…
Lire la suite -
Plénitude J – 2
Plénitude sera commercialisée du 9 mars 2013 au 31 décembre 2013 à la propriété C’est une édition spéciale 2013, limitée à 1000 exemplaires! Il n’y…
Lire la suite -
Plénitude J – 8
Synonyme du retour des beaux jours, du soleil et des premières fleurs, ce mois de mars 2013 a, pour nous une signification particulière. Laissez moi…
Lire la suite -
Notre petite dernière est arrivée!
Voici donc notre demi-bouteille de Champagne « Benoit Munier » Rosé. Tout aussi élégante que sa grande sœur, elle a rejoint notre gamme le 1er octobre 2012.…
Lire la suite