Le bâtonnage consiste à remuer les lies fines du vin qui se déposent au fond des fûts lors des vinifications afin de les remettre en suspension. Cette…
Le bâtonnage
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Découvrez notre Millésime 2007
Il y a 20 ans, j'avais 20 ans et je me lançais dans une aventure, que certains qualifieront d'un peu folle: reprendre l'exploitation familiale, d'à…
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Le froid, ce bienvenu!
Que c'est bon de voir enfin l'hiver et le froid en Champagne. La semaine dernière, la Côte des Blancs n'a jamais aussi bien porté son…
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Belemnite
Belemnite est le nouveau nom de notre Champagne Brut nature. Vous pouvez découvrir cette cuvée en téléchargeant la fiche technique ci-dessous: fiche-technique-belemnite Cependant…
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Nouveauté 2014: Sortie de notre Champagne brut nature
Champagne brut nature Grand Cru – Blanc de blancs Osez une expérience gustative inédite! Issu des coteaux ensoleillés d'Avize, cette nouvelle cuvée…
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Offre découverte pour les Fêtes de fin d’année
Bonjour, Vous ne connaissez pas encore nos champagnes, alors profitez de notre offre découverte pour les fêtes de fin d'année! Jusqu'au 30 novembre 2013,…
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9 mars 2013 – Sortie officielle de Plénitude
Après dix longues années d’attente, nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle Cuvée Spéciale 2013: « Plénitude » Plénitude ( ce qui est…
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Plénitude J – 1
Voilà, nous y sommes presque. Encore quelques heures de patience et demain vous pourrez enfin découvrir Plénitude…
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Plénitude J – 2
Plénitude sera commercialisée du 9 mars 2013 au 31 décembre 2013 à la propriété C’est une édition spéciale 2013, limitée à 1000 exemplaires! Il n’y…
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Plénitude J – 8
Synonyme du retour des beaux jours, du soleil et des premières fleurs, ce mois de mars 2013 a, pour nous une signification particulière. Laissez moi…
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