Le bâtonnage
Le bâtonnage consiste à remuer les lies fines du vin qui se déposent au fond des fûts lors des vinifications afin de…
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2018 fut une sacré vendange, tant en quantité, qu'en qualité. Nous avons rentré des marcs à11.5°!! Les raisins étaient dorés et sucrés, du jamais vu!! Maintenant attendons la fin des…
Vous ne connaissez pas encore le Champagne Benoit Munier? Vous souhaitez acheter en direct sans intermédiaire? Vous cherchez un champagne Grand Cru? Vous souhaitez remercier un ami, un parent,…
Le bâtonnage consiste à remuer les lies fines du vin qui se déposent au fond des fûts lors des vinifications afin de…
Le dicton est vérifié pour cette St Vincent 2019. Il a neigé toute la journée et toute la nuit ce…
Bonjour, Les premières gelées ont laissé quelques traces dans le paysage à la mi-décembre. Le froid est sain, à cette période…
Ce n'est plus la Côte des Blancs mais la Côte dorée, surtout avec ce magnifique soleil qui accentue la couleur…