Nos vendanges 2018

2018 fut une sacré vendange, tant en quantité, qu'en qualité. Nous avons rentré des marcs à11.5°!! Les raisins étaient dorés et sucrés, du jamais vu!! Maintenant attendons la fin des fermentations pour pouvoir enfin déguster les vins clairs. Nous avons réalisé quelques vidéos souvenirs. Je vous laisse les découvrir ci-après. A très vite!!

Mercredi 5 septembre 2018

 


Mardi 4 septembre 2018

 


Dimanche 2 et lundi 3 septembre 2018

 


Samedi 1er septembre 2018

 


Vendredi 31 août 2018

 


Jeudi 30 août 2018

 


Mercredi 29 août 2018

 


Mardi 28 août 2018

 

 


Nous sommes lundi 27 août 2018, veille de notre début de vendange 2018. Ahhh enfin, le moment tant attendu, récompense d'une année de travail.

Toutes les conditions sont réunies pour faire de belles cuvées: les degrés sont superbes, autour de 10°, l'état sanitaire est impécable et la météo s'annonce clémente pour les prochains jours, alors…En avant!!

Nous essayrons de poster tous les jours des photos ou des videos pour vous faire vivre avec nous ce grand moment.

Voici quelques photos des prélévements réalisés ces derniers jours:

A très vite

Benoit et Séverine

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