• Jeu 2015: Sixième et dernière question!

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    A la fin du mois de novembe, une nouvelle conférence internationale sur le climat va s'ouvrir à Paris. Je ne sais pas si cela aboutira sur des changements concrets, mais ce qui est sûr c'est que l'incidence des changements climatiques, elle est bien réelle et de plus en plus visible dans les vignes: Les feuilles…

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  • Notre recette pour la semaine du goût

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    Bonjour, Comme vous le savez, la semaine du goût a lieu cette année entre le 12 et le 16 octobre 2015. Je profite donc de l'occasion pour vous donner ma recette des TAGLIATELLES AU SAUMON que je vous recommande avec notre Champagne Millésimé 2006 Grand Cru Blanc de Blancs. Je reste…

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  • Nos marchés de Noël, foires et manifestations…

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    Si vous ne pouvez pas vous rendre à la propriété ou si vous avez envie de venir nous voir lors de nos déplacements, vous trouverez toutes nos prochaines dates ci-dessous: http://www.champagne-grand-cru.fr/foires-et-salons/ A bientôt

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  • Blandélice, notre nouveau millésime « nature »

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    Blandélice vient agrandir la famille de nos champagnes "nature", sans ajout de sucre, ni bisulfite au dégorgement!   Cependant, avant d'être un vin, ce champagne millésimé "nature" a été une intention, une idée, une volonté de vous proposer quelque chose de moderne, de différent, hors des codes et des conventions à…

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  • Quelques jours de repos…

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    Le rangement est terminé, la fermentation alcoolique en cuverie est bien amorcée, alors un peu de farniente avant de reprendre… A très vite!!!

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  • Jeu 2015: Question n°5 – 2.09.2015

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    Bonjour, Les vendanges approchent à grands pas! Dans une semaine, nous y serons, alors pour cette cinquième question de notre jeu 2015, nous vous proposons une question en lien direct avec la préparation des vendanges. Comme vous le savez, de nombreux paramétres doivent être réunis pour fixer les dates de…

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  • Jeu 2015 – Tirage au sort n°4

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    Mercredi 26 août 2015 Le nom du gagnant n°4 de notre jeu 2015 est désormais connu. Je vous laisse le découvrir en images ci-dessous. Merci à Paul-Antoine pour sa participation et à bientôt  

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  • Comment nous joindre en août ?

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    Suite à un problème téléphonique indépendant de notre volonté, notre ligne 03.26.56.92.33 est indisponible. Si vous souhaitez nous contacter, merci de faire le 06.48.29.07.95 ou ne nous envoyer un e-mail à champagne.munier@gmail.com Merci de votre compréhension

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  • Venez visiter notre coopérative!

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      Notre coopérative, à Avize, est le prolongement de notre exploitation. Si vous disposez de quelques heures, venez nous voir et Benoit vous emmenera en immersion au coeur de notre outil de production, dans les coulisses de la fabrication de notre champagne. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître nos…

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  • Question n°4 du jeu 2015

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    Bonjour, Aujourd'hui 1er juillet 2015, je vous propose de découvrir la quatrième question de notre jeu 2015. A l'occasion de la sortie de notre nouveau Millésime 2006 – Cuvée Paul-Antoine le 1er août 2015, nous avons choisi une question en relation avec cette cuvée. Comme vous le savez, le Champagne…

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