• Joyeuses Fêtes de Noël

    Publié le par dans Autour du Champagne |

    Nous vous souhaitons de passer de Joyeuses Fêtes de fin d'année. Amusez vous bien et profitez de chaque instant. Rendez vous en 2017. A bientôt Benoit et Séverine  

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  • Passage de la charrue

    Publié le par dans La vie de la vigne/Non classé |

    Bonjour, Quel bel automne nous avons depuis fin septembre! Les conditions sont idéales pour travailler les sols et essayer mes nouvelles charrues. Toujours dans ma démarche du sans herbicide et du respect de l'environnement, j'ai fait le choix pour la prochaine saison d'aller plus loin dans le travail du sol en…

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  • Vendanges 2016: J -6

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Plus que quelques jours avant de débuter les vendanges. La pluie des derniers jours a fait grossir les grappes. Nous avons fait le choix d'attendre jusque vendredi 23 septembre pour donner les premiers coups de sécateurs dans nos parcelles d'Oger et Avize. Nous réalisons les derniers prélévements pour déterminer le circuit de…

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  • Bientôt les vendanges?!

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Bonjour à tous, J'espère que la rentrée a été bonne pour tout le monde. Ici, ça chauffe, ça chauffe, les vendanges arrivent à grands pas. Nous devrions connaître les dates d'ouverture de vendange ce samedi 10 septembre et donc connaître également le nom du gagnant de notre jeu 2016. Rappelez vous,…

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  • Le palissage

    Publié le par dans La vie de la vigne |

     Bonjour, Voici une petite explication technique sur le palissage que je suis en train de réaliser dans les vignes en ce mois de juin. Une fois le relevage des fils effectués afin de mainteniR les brins à la verticale, il faut palisser. Il s'agit de séparer les rameaux entre eux et…

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  • Début de la floraison dans les vignes

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Bonjour à tous, Malgré une météo toujours aussi humide et fraîche, les premières fleurs de vigne sont visibles dans le coeur de terroir sur Avize. Cette période de l'année durant laquelle la vigne fleurit est très importante car chaque petite fleur fécondée donnera une baie. Mais si la pluie ou le…

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  • Salon des vins de Sarlat la Canéda

    Publié le par dans Autour du Champagne |

    Pour la 4ème année consécutive, nous serons de retour en Périgord noir à Sarlat (24) les 4 et 5 juin prochain pour le traditionnel Salon des vins organisé par le Rotary Club. Cette année, la manifestation se déroulera sur la place du 14 juillet, en contrebas du parking de la grande…

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  • L’amendement dans nos vignes

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Bonjour, Février est généralement le mois durant lequel nous apportons les amendements nécessaire à nos vignes. Il faut que le sol soit gelé pour réaliser un bon travail et éviter de "s'enbourber" avec le chenillard. Comme vous le savez, j'ai choisi de développer l'enherbement naturel dans mes vignes afin de…

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  • L’émondage d’hiver

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    De novembre à  février, sur nos parcelles les plus exposées au risque de gelées,  j'émonde. De quoi s'agit il exactement? C'est un prétaillage qui vise à supprimer les vieilles charpentes, les gourmands du pied et les sarments mal placés. En mars, je taillerai définitivement les sarments fructifères. Cette opération a pour objectif de…

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  • MEILLEURS VOEUX POUR 2016

    Publié le par dans Autour du Champagne/Non classé |

    Bonjour à tous, Séverine se joint à moi pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2016: Beaucoup de bonheur avec tous ceux qui vous sont chers, une bonne santé, de l'amour, du succès et que tous vos projets se réalisent. Soyez heureux et profitez des bonheurs simples de la…

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