• 20180423_203320

    ça pousse… vite!!

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    Bonjour à tous, Oulala, tout s'emballe!! Les températures sont dignes d'un mois de juillet et les bourgeons ont déjà atteint le stade de 4 à 5 feuilles étalées, voire plus dans certains secteurs, soit le stade végétatif que l'on a habituellement à la mi-mai!! Je vous laisse constater l'évolution en…

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  • lamier.poupre

    C’est le printemps

    Publié le par dans Non classé |

    Bonjour à tous, Nous voici, déjà ou enfin, au printemps! Je ne sais pas trop dire. Entre les deux mon coeur balance: "Enfin" car l'hiver a été long, humide et rigoureux et "déjà" car nous avons pris du retard dans notre travail aux vignes à cause de cette météo capricieuse. Le débourement a…

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  • capsule.champagne.belemnite

    Avis aux placomusophiles: Le nouveau référentiel est en ligne!

    Publié le par dans placomusophilie |

    Bonjour à tous,  Comme promis, vous trouverez ci-après le lien pour consulter notre référentiel de plaques de muselet mis à jour. http://www.champagne-grand-cru.fr/placomusophilie/ Je vous souhaite une bonne mise à jour. Le rangement et le tri de vos plaques de muselet est de saison. Il ne fait pas un temps à…

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  • 20180207_092648 (Copier)

    Le froid, ce bienvenu!

    Publié le par dans Les cuvées |

    Que c'est bon de voir enfin l'hiver et le froid en Champagne. La semaine dernière, la Côte des Blancs n'a jamais aussi bien porté son nom! La neige a recouvert les côteaux de 15 à 20cm de neige. En plus de nous offrir des paysages magnifiques, la neige et les températures…

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  • 2018-02-14 11.36.09_resized

    Happy Valentine’s Day

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    Today, it's the Valentine's Day. I have a fresh bottle and flowers! And you? What do you plane for your lover?

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  • SV2

    Fête de la Saint Vincent

    Publié le par dans Non classé |

    Bonjour, Chaque année, le 22 janvier les vignerons champenois fêtent leur Saint patron, Saint Vincent. Pour ce jour si emblématique pour nous les vignerons, les archiconfréries prennent la tête du cortège, bannières et bâtons de saint Vincent en main (bâton orné de la statue de saint Vincent) et entourent le…

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  • JOYEUSES.FETES 001

    Merveilleuse année 2018 à tous!

    Publié le par dans Autour du Champagne |

    Nous vous adressons nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année: Santé, Bonheur et Prospérité.   Au plaisir de vous revoir. Bien à vous Benoit

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  • PASSAGE1

    De bonnes conditions pour travailler les sols

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Nous avons eu une belle fenêtre météo pour passer les charrues et les covercrops courant octobre. Le résultat est plutôt satisfaisant pour ce passage d'automne en prévision de la prochaine saison. Nous reprendrons maintenant le travail du sol au printemps! A bientôt

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  • 2017-08-23 09.39.59

    Comment déterminer la date de vendange?

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Bonjour, Comme vous le savez, la date d'ouverture des vendanges 2017 en Champagne approche. Mais comment déterminer cette date d'ouverture et qui la décide? Depuis les années 1950, il existe dans chaque village de la Champagne viticole, un réseau de préleveurs, nommé le Réseau Maturation qui préléve dans des parcelles…

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  • 09.08.17

    Août fait le moût!

    Publié le par dans La vie de la vigne |

    Bonjour à tous, Voici quelques photos prises ces derniers jours. Les raisins ont bien grossi et certains commencent à prendre de belles couleurs. Cette photo a été prise dans notre parcelle de Bouzy, cultivée sans  herbicides et sans pesticides. Le résultat est plutôt satisfaisant à ce jour. Nos pinots noirs…

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